Meule là một nhà hàng tối giản nằm tại Seoul, Hàn Quốc, được thiết kế bởi yellow paper. Nhà hàng lấy cảm hứng từ loạt tranh nổi tiếng “Đống rơm” (Haystacks) của Claude Monet (1890-91).

Tên “Meule” nghĩa là đống rơm trong tiếng Pháp, thể hiện tinh thần của nhà hàng, nơi các món ăn theo mùa phản ánh sự trôi chảy của thời gian, tương tự như những bức tranh của Monet.

Nội thất của Meule được định hình bởi hai cột trụ tượng trưng cho những đống rơm trong loạt tranh của Monet, được làm từ thép không gỉ màu. Một chiếc bàn cộng đồng dài đóng vai trò trung tâm, mời gọi thực khách quây quần và chia sẻ bữa ăn.

Giấy hanji truyền thống của Hàn Quốc bao quanh không gian, ghi lại những thay đổi tinh tế về màu sắc và ánh sáng được mô tả trong tác phẩm của Monet.

Giấy hanji phủ sơn mài, được làm từ các vật liệu tự nhiên theo kỹ thuật truyền thống, thay đổi bầu không khí của nhà hàng theo từng thời điểm trong ngày, phản ánh những biến chuyển tinh tế của ánh sáng tự nhiên như trong các bức tranh “Đống rơm.”

Kết cấu độc đáo và hương thơm của hanji càng làm tăng thêm sức hút cho không gian nhà hàng. Ngoài vẻ đẹp thẩm mỹ, hanji và các cửa sổ lưới gỗ tại Meule còn mang ý nghĩa thực tiễn. Nhà hàng được đặt trong một tòa nhà cũ được gia cố bằng khung thép, để lộ các dầm chữ H khắp không gian.

Để tối ưu hóa không gian lưu trữ và duy trì sự hài hòa về mặt thị giác, các kệ âm tường làm từ gỗ tái chế đã được tích hợp vào khoảng không gian tạo ra bởi các dầm chữ H. Các cửa sổ lưới giúp che giấu những yếu tố không cần thiết, cho phép thực khách hoàn toàn đắm mình trong nội thất được thiết kế chu đáo.